Что означает «мечта», хотя я бы назвала «удар по печени»)). Но это юмор у меня такой, солдафонский. Этот салат можно заказать в, кафе «Курень» что находится в селе. Диканька, Полтавской области. У меня все рецепты, необязательно функциональные, но каждый со своей маленькой историей. И у этого тоже, не роман, но на заметку в моем блоге хватит.
Выдала секрет этого блюда бывшая официантка сего заведения, которая подобно Золушке из известной сказки, удачно вышла замуж и больше там не работает. И в знак добрых воспоминаний, а жениха она нашла именно в этом кафе в новогоднюю ночь, на праздничном столе это салат стоит рядом с оливье и селедкой под шубой.
Человек со слабым здоровьем не сможет съесть много, но в небольших количествах, в качестве закуски – хорошо.
В интернете великое множество салатов с гордым именем «Мрiя», но совершенно различных по компонентному составу. Все как у людей: имена одинаковые, а личности разные.
