Салаты

Значение слова салат от итальянского Salato, Salata — «солёное» холодное блюдо, приготовляемое из смеси овощей и/или фруктов с приправами или специальными салатными заправками. Самые доступные из которых майонез, растительное масло и сметана.

В современном значении слово салат понимается как закуска, состоящая из измельченных разнородных продуктов. Лично я с таким значением слова не согласна, но меня никто не спросил. Для меня салат – это блюдо из свежих овощей и зелени, сочетающихся по вкусу между собой и заправкой.

В салатах можно сочетать практически все имеющиеся продукты: мясо, рыбу, морепродукты, отварные или сырые овощи фрукты и т.д.

Категории:

1. Сельдь под шубой один из вариантов селедочных салатов - смесь 
нарезанных овощей с сельдью.

2. Салат из зеленой редьки с копчностями. Вкусный, сытный и богат клетчаткой.

3. Варианты приготовления салата Царский и Русская красавица.

4. Быстрые огурчики Кимчи.

5. Салат Мрiя. Этот салат можно заказать в, кафе «Курень» что находится в селе. Диканька, Полтавской области.