Куриные голени в духовке

Куриные голени в духовке

Нам потребуется:

- 16 куриных голеней,

- 2 яйца,

- ¼ чашки обезжиренного молока,

- ¾ стакана тертого сыра Пармезан или любого другого тертого сыра,

- ¾ чашки молотых сухарей,

- 2 чайные ложки орегано,

- 1 чайная ложка паприки,

- ½ чайная ложка черного перца,

- ¼ чашка топленого сливочного масла,

- лимон по желанию.

Приготовление

Разогреть духовку до 200 °С приготовить неглубокие противни. В миске взбить яйца и молоко. В неглубокой миске смешать тертый сыр, сухари, орегано, паприку, перец. Голени поочередно обмакивать в молочно-яичную смесь, потом в панировку из сыра, сухарей и специй.

Уложить плотно на противень, полить растопленным сливочным маслом. Выпекать до золотистого цвета. Во время выпекания не переворачивать. Время приготовления составит 45-55 минут.

При желании посыпать свежим орегано и подавать с дольками лимона.