Нам потребуется:
Толстостенная посуда. У меня есть казан, в котором я готовлю
требующие томления блюда. Он с антипригарным покрытием, не
нужно большого количества масла для приготовления еды.
Курица, около 600 г. В магазине продается набор для
чахохбили. Смесь порционных кусочков – грудка,
бедрышки и голени, подходящие для вторых блюд. Для жаркого из курицы
я покупаю набор для чахохбили.
