Икра грибная из опят

Очень вкусная грибная икра из опят. В грибной сезон обязательно нужно успеть заготовить на зиму такую икру. Зимой она вас будет отлично выручать.

Простой рецепт соуса к мясу

Хочу поделиться очень простыми рецептами соуса.

Попробуйте, мне очень понравились к шашлыку.

Интересные факты о грибах

Вы знали….

• Грибы состоят из 85-95% воды.
• Грибы имеют собственный иммунитет.
• Грибы ближе к ДНК человека, чем к растениям.
• Как человеческая кожа, грибы могут вырабатывать витамин D от воздействия солнечных лучей. На самом деле, положив свежесрезанные грибы шиитаке, пластинками вверх, к солнцу, то в течение восьми часов в них может увеличиться содержание витамина D на целых 4600 раз!

Белый гриб

     Это король грибов, вкусный, мясистый, растет повсеместно. Белые грибы очень популярны. Я живу в тайге, грибы растут в парках и садах, но долгое время белые грибы мне попадались редко. Видимо, не в те места ходила. Когда я изменила места сбора грибов, то моя корзинка стала пополняться. Растут они чаще в хвойных и смешанных лесах, особенно где растет мох сфагнум. Как и многие съедобные грибы белые являются микоризными. Микориза – симбиоз мицелия гриба с высшими растениями. Микориза в переводе с греческого означает грибокорень. Это означает, что подземный вегетативный рост гриба, называемый мицелием, входит в симбиоз с корнями растений. Вы можете найти белые грибы в лиственных лесах, рядом с елями и соснами. Шляпка белого гриба может достигать 20 см в диаметре. Белые грибы имеют приятный запах и мягкий ореховый вкус.

  

 Встречающиеся разновидности белых грибов 

 Белый летний гриб: 

встречается с раннего лета до середины осени. Обычно растет в смешанных лесах. Растет поодиночке, иногда группами по два или три. Шляпка светлого цвета, может варьироваться от 8-30 см в диаметре. Довольно круглой формы, позже становится более плоской. Ножка светлого цвета снизу и слегка темнее к шляпке.